Wagyu
Wagyu Rind ist das teuerste und beste Rindfleisch der Welt. Die Tiere stammen ursprünglich aus Japan, werden aber nicht exportiert. Seit den 80 er Jahren wird diese Rasse auch in Australien, Neuseeland und den USA gezüchtet. Das Fleisch weist eine starke Marmorierung auf und schmeckt einfach nur grandios. Sehr teuer aber im Geschmack unerreicht.
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